Fajita – najlepszy przepis. Jamiego Oliviera pewnie wszyscy znacie. Na jego stronie internetowej znaleźliśmy wspaniały przepis na fajitę z kurczakiem i papryką. Przepis i sposób przygotowania nieco zmodyfikowaliśmy, a jego przygotowanie zajmuje nam ok 30-40 minut, także jest to kolejny pomysł na szybki i pyszny obiad. Poza poniższymi składnikami będziecie potrzebować tortilli kukurydzianej lub pszennej. Składniki […]
Archive | Dania mięsne RSS feed for this section
Wykwintne kotleciki z piersi kurczaka
Wykwintne kotleciki z piersi kurczaka Składniki (na 10 kotlecików): 70 dag piersi z kurczaka 30 dag pieczarek 20 dag sera żółtego kukurydza konserwowa (niecałe pół puszki) przyprawa do kurczaka 2 jajka bułka tarta olej do smażenia Sposób przygotowania: Piersi kurczaka myjemy, obsuszamy ręcznikiem papierowym i kroimy na plastry po ok. 7 dag, a następnie rozbijamy […]
Sałatka z kurczakiem i suszonymi pomidorami w oliwie
Sałatka z kurczakiem i suszonymi pomidorami to łatwa w przygotowaniu i niedroga przekąska na bazie makaronu. Składniki: – 1 podwójna pierś kurczaka; – 3 łyżki ziaren słonecznika (prażymy na suchej patelni); – ok. 200g dowolnego makaronu kolorowego; – 1 słoiczek pomidorów suszonych w oliwie – 3 łyżeczki przyprawy curry; – 1 łyżeczka oregano; – 1 […]
Szynka drobiowa z szynkowaru
Składniki: – 1 schłodzony kurczak (ok. 1,5 kg); – 10 g pektosoli; – ½ łyżeczki białego pieprzu; – ½ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej; – ½ łyżeczki imbiru mielonego; – 20-30 g żelatyny; – 5 łyżeczek przyprawy do kurczaka – 50 ml wody; – kilka kostek lodu Sposób przygotowania: Z kurczaka wykrawamy filety, kroimy je na […]
Zraz zawijany ze schabu
Zraz zawijany ze schabu nadziewany smażoną cebulą, serem i papryką Składniki (na 6 zrazów): – ok. 1 kg schabu; – 30 dag piersi z kurczaka; – 10 dag żółtego sera; – ok. ½ strąka papryki konserwowej; – 5 średniej wielkości cebulek; – sól, pieprz, słodka papryka w proszku; – olej do smażenia. Przygotowanie: Schab myjemy, […]
Pierogi z mięsem
Pierogi z mięsem (i nie tylko z mięsem) to potrawa, którą w moim domu lubi każdy. Są nie tylko doskonałym pomysłem na obiad, ale również np. na kolację. Farsz – 1 kg łopatki wieprzowej; – 20 dag boczku świeżego; – 2 marchewki; – ½ selera; – 1 pietruszka; – 5-6 cebulek; – ok. 2/3 szklanki […]
Bigos z młodej kapusty z kurczakiem. Najlepszy przepis
Przepis: Bigos z młodej kapusty z kurczakiem smakuje zupełnie inaczej niż tradycyjny bigos. Ja uwielbiam bigos w wydaniu lekko pikantnym. Wędzona kiełbasa idealnie komponuje się ze słodką kapustą. Bigos możemy przygotować w garnku, woku, ale także na głębokiej patelni. Biała kapusta nadaje się do kiszenia, gotowania, na surówki, dobrze się przechowuje. Zawiera bardzo dużo wartości […]
Makaron z kurczakiem w sosie śmietanowo-czosnkowym
Przepis na makaron z kurczakiem w sosie śmietanowo-czosnkowym. Dziś mamy dla Was przepis na makaron z kurczakiem w sosie śmietanowo-czosnkowym według Pascala z gazetki KuchniaLidla. Nieznacznie przez nas zmodyfikowany, ale oryginał znajdziecie na kuchnialidla.pl Składniki: 300 ml śmietany 30%, 6 ząbków czosnku, 6 plasterków surowego boczku w plastrach 500 g piersi z kurczaka, olej rzepakowy […]
Pulpety z indyka w sosie koperkowym z mizerią i młodymi ziemniakami
Przepis na pulpety, klopsiki z indyka w sosie koperkowym z mizerią i młodymi ziemniakami. To danie sprawdzone, proste i szybkie w przygotowaniu. Obiad klasyczny, niezbyt drogi, ale… jaki pyszny. Koniecznie spróbujcie! Składniki na pulpety: 0,5 kg mielonego mięsa z indyka średniej wielkości cebula sól, pieprz biała bułka bułka tarta jajko Składniki na sos do pupletów: […]
Wątróbka drobiowa z cebulką
Wątróbka drobiowa z cebulką Składniki: 1 kg wątróbki drobiowej 6 średnich cebulek olej do smażenia mąka kukurydziana sól do smaku Wykonanie: Wątróbki myjemy i oczyszczamy z białych wiązadeł, tłuszczu oraz krwistego zagłębienia. Na odpowiednio dużej patelni rozgrzewamy tłuszcz i układamy oprószoną mąką wątróbkę. Smażymy na niezbyt dużym ogniu po kilka minut z każdej strony na […]
Rolada drobiowa
Rolada drobiowa Produkty: 1 kurczak świeży (ok. 2 kg) Papryka słodka w proszku Vegeta olej 1 czerwona papryka świeża 30 – 40 dag metki (można zastąpić mięsem mielonym drobiowym lub wieprzowym) 2 – 3 łyżeczki żelatyny 50 – 100 ml przegotowanej wody Sposób przygotowania: Z kurczaka za pomocą noża usuwamy wszystkie kości, starając się nie […]
Pierś kurczaka Wielkanocna w galarecie
Pierś kurczaka Wielkanocna w galarecie Niedługo Wielkanoc, więc obowiązkową pozycją menu będzie pierś kurczaka w galarecie. Proponuję przygotować tę przystawkę w formie jajek. Przygotowuję takie jajka Wielkanocne w wydmuszkach od jajek. Tak przygotowana pierś kurczaka jest bardzo smaczna, a dodatkowo będzie ozdoba Świątecznego stołu. Ponadto, taka przystawka jest bardzo prosta w przygotowaniu. Przygotowałam 7 porcji, […]
Rolada schabowa z szynką i żurawiną
Rolada schabowa z szynką i żurawiną Składniki: 1,2 kg schabu bez kości 100g żurawiny suszonej 100g mięsa mielonego 6 dużych plastrów szynki gotowanej przyprawa do mięsa olej Sposób przygotowania: Schab rozcinamy tak, aby powstał nam duży płat. Lekko rozcinamy tłuczkiem – aby mięso nie pryskało, nakrywamy je woreczkiem lub folia spożywczą. Mięso oprószamy przyprawą do […]
Muffiny z mięsa mielonego
Muffiny z mięsa mielonego Składniki: ½ kg dobrego mięsa mielonego (łopatka, szynka) 2 jajka 1 czerstwa bułka namoczona w zimnej wodzie 10 jaj przepiórczych ugotowanych na twardo Vegeta olej pieprz bułka tarta Sposób przygotowania: Do mięsa mielonego dodajemy 2 całe jajka, bułkę odciśniętą z wody, Vegetę, pieprz i trochę zimnej wody. Całość dokładnie wyrabiamy na […]
Strogonow. Przepis na gulasz a’la strogonow
Strogonow. Pyszny przepis na strogonowa, który idealny jest na jesienne i zimowe obiady, kiedy za oknem pada deszcz i jest chłodno. Spróbujcie naszego przepisu na strogonowa, pyszny gulasz. Składniki: 40dag wieprzowiny (szynka) 1 świeża marchewka 15 dag pieczarek 1 świeża czerwona papryka 2 średnie ogórki kiszone lub konserwowe pokrojone w paski 2 łyżki koncentratu pomidorowego […]
1
2
3
Next →
