Gotowanie jest proste – topienie czekolady też. Jak topić czekoladę w kąpieli wodnej? A to zależy – czy topicie czekoladę mleczną, białą czy gorzką. Dla każdej z nich temperatura topienia powinna [ … ]
Kategoria: Porady
Suszone grzyby: Jak suszyć grzyby?
Jak suszyć grzyby? Do suszenia najlepiej nadają się grzyby rurkowe o stosunkowo dużych kapeluszach – najlepsze do suszenia są borowiki, prawdziwki, koźlaki oraz podgrzybki, ale możesz suszyć również inne grzyby. [ … ]
Jak ugotować jajka na miękko? Czas gotowania jajek
Jak ugotować jajka na miękko? Nie daj sobie wmówić, że jest to trudne. Jeżeli zastosujesz się do naszej instrukcji na pewno uda Ci się ugotować idealne jajko na miękko. [ … ]
Sos czosnkowy
Sos czosnkowy z ziołami pasuje do wielu przekąsek, pizzy, a także grillowanego mięsa. Przygotowanie sosu czosnkowego jest banalnie proste. Zwykle wykonuję go „na oko” i ciężko nam dokładnie podać odpowiednie [ … ]
Jak mrozić kurki
Jak mrozić kurki? Pewnie spotkaliście się kiedyś z kurkami, które ciężko było pogryźć i były gorzkie. Najprawdopodobniej przyczyną było złe zamrożenie. 1. Czyścimy kurki. 2. Blanszujemy – obgotowujemy w lekko [ … ]
