Chrupiąca sałatka selerowa jest równie pyszna jak popularna na stołach w całej Polsce – sałatka jarzynowa.

Składniki:

• pierś z kurczaka
• 3 – 4 łodygi selera naciowego
• puszka kukurydzy konserwowej
• 100g orzechów włoskich łuskanych
• 100g rodzynek
• po 1 strąku papryki żółtej i pomarańczowej

Wykonanie:
Pierś z kurczaka gotujemy z dodatkiem Vegety lub innej przyprawy. Po ugotowaniu mięso studzimy i kroimy w średnia kostkę. Kukurydzę odsączamy, selera kroimy w paski. Paprykę myjemy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę. Wszystkie składniki mieszamy z majonezem i wstawiamy do lodówki, aby sałatka „przegryzła się”.

Sałatka świetnie smakuje również w wersji wegetariańskiej, bez dodatku kurczaka.

Smacznego!

Zobacz inne przepisy na sałatki