Makaron z szynką parmeńską i orzechami. Kiedy głód doskwiera i szukasz pomysłu na obiad, który możesz przygotować w 15 minut – to jest przepis dla Ciebie.. Pychota!

Składniki:

• makaron
• 100 g szynki parmeńskiej (może być schwarzwaldzka)
• 150 ml śmietanki 30%
• średnia cebula
• dwa ząbki czosnku
• ok 10 posiekanych, włoskich orzechów
• łyżka masła
• pomidorki koktajlowe
• parmezan

Sposób przygotowania:

1. Zagotuj wodę na makaron i do wrzątku dodaj pół paczki makaronu

2. W tym czasie drobno posiekaj cebulę i czosnek i podsmaż na oliwie z oliwek. Następnie dodaj orzechy i pokrojoną  szynkę.

3. Po ok. 2-3 minutach smażenia na średnim ogniu dodaj śmietankę i cały czas mieszaj, aż całość się zagotuje.

4. Odcedź makaron, wrzuć go z powrotem do garnka i wymieszaj z łyżką masła. Następnie do makaronu wlej wszystko, co podsmażone z patelni i… prawie gotowe.

5. Nałóż makaron na talerz, dodaj kilka przekrojonych na pół pomidorków koktajlowych oraz parmezan.