Galaretka drobiowa Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka 1 udko z kurczaka 2 liście laurowe 5 ziarenek ziela angielskiego 2 jajka 1,5 opakowania żelatyny 3 marchewki kawałek selera 1 korzeń pietruszki groszek zielony i kukurydza konserwowa (mały słoiczek lub puszka) kilka ziarenek ziela angielskiego i liści laurowych sól, pieprz do smaku 2 łyżki octu woda […]
Archive | Przystawki i przekąski RSS feed for this section
Śledź w oleju – przepis
Śledź w oleju, to łatwa w przygotowaniu i smaczna przekąska zarówno na specjalne okazje, jak np. kolacja wigilijna, jak i na domowe przyjęcia. U nas zawsze cieszy się sporym powodzeniem. Składniki do przyrządzenia śledzi w oleju: ½ kg matiasów; 1 ½ szklanki oleju; 4 ząbki czosnku; 3 średnie cebulki; 5 liści laurowych; 10 ziaren ziela […]
Przepis na śledzie marynowane. Rolmopsy ze śledzi
Przepis na śledzie marynowane w occie Składniki: 2 kg świeżych śledzi 6 szklanek wody 2 szklanki octu 2 łyżki soli 6 łyżek cukru 10 ziaren ziela angielskiego 8 liści laurowych Sposób przygotowania: Z wody i octu gotujemy zalewę dodajemy sól, cukier i przyprawy, pozostawiamy do ostygnięcia. Śledzie oczyszczamy i dodajemy do zimnej zalewy. Odstawiamy w […]
Pikantne skrzydełka z Dzikiego Zachodu
Pikantne skrzydełka z Dzikiego zachodu! Ten przepis wypróbowałam szczególnie z myślą o Panach, dla których kuchnia często bywa miejscem tajemnym, a z potraw na gorąco wychodzą im jedynie parówki i jajecznica. Warto spróbować, bo potrawa jest naprawdę bardzo łatwa w wykonaniu, a jak wybornie smakuje! Składniki: 1 kg skrzydełek; 2-3 łyżki oleju; 6 łyżeczek przyprawy […]
Kurczak w cieście piwnym
Bardzo prosta i smaczna przekąska, która podawana z frytkami i surówkami może służyć jako danie obiadowe. Składniki: 1 pierś z kurczaka; 1 szklanka piwa; 1 szklanka mąki krupczatki; 1 łyżka cukru; panierka do kurczaka „Knorr” (jeśli ktoś lubi, można użyć pikantnej); olej do smażenia. Sposób wykonania: Pierś kurczaka oczyszczamy i kroimy w długie paski. […]
Paluszki drobiowe w sezamie
Bardzo prosta i smaczna przekąska, którą może wykonać nawet początkujący kucharz. Składniki: 1 pierś kurczaka: 1 jajko; 1 szklanka mąki; 1 szklanka wody; 200 g sezamu; przyprawa do kurczaka „Kamis”; przyprawa Vegeta (2 łyżeczki). Sposób przygotowania: Oczyszczoną pierś kurczaka kroimy po skosie w nieduże paski o szerokości ok. 2 cm i oprószamy przyprawą do kurczaka. […]
Pieczarki faszerowane mięsem drobiowym i serem
Pieczarki faszerowane mięsem drobiowym i serem. Lekka, łatwa w przygotowaniu i niedroga przystawka, która smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Składniki: 20-25 średnich pieczarek; 25 dag piersi z kurczaka; 10 dag sera topionego; 2 średnie cebulki; 3-4 ząbki czosnku; 1 łyżka masła; 3 łyżki bułki tartej; 1 jajko; 3 plasterki sera żółtego; olej; przyprawa […]
Sałatka z selera naciowego
Sałatka z selera naciowego. Szybka, łatwa w wykonaniu i smaczna sałatka na imprezowy wieczór. Spróbuj naszego przepisu na sałatkę z selera naciowego. Składniki: 1 opakowanie selera naciowego; 1 por (biała część); 2 piersi z kurczaka; 200 g żółtego sera; puszka ananasa; puszka kukurydzy konserwowej; majonez Winiary; 4 łyżki oleju; sól, pieprz, papryka słodka i ostra. Przygotowanie: […]
Paluszki z szynką parmeńską
Paluszki z szynką parmeńską to idealna przekąska na imprezę! Paluszki grissini to rodzaj włoskiego pieczywa, które jest wyrabiane z drożdżowego ciasta. Gotowe paluszki Grissini możecie kupić w sklepie lub upiec samemu. Idealnie komponują się pośród innych przekąsek. Z racji braku czasu, nie pokusiłam się o samodzielne pieczenie – kupiłam gotowe grissini oraz szynkę parmeńską. Owinęłam […]
Sos czosnkowy
Sos czosnkowy z ziołami pasuje do wielu przekąsek, pizzy, a także grillowanego mięsa. Przygotowanie sosu czosnkowego jest banalnie proste. Zwykle wykonuję go „na oko” i ciężko nam dokładnie podać odpowiednie ilości składników. Jednak postaramy się podzielić z Wami naszą recepturą :-) Składniki: czosnek jogurt grecki majonez suszona bazylia zioła prowansalskie pieprz sól Sposób przygotowania: Obieramy […]
← Previous
1
2
