Racuchy Babci Frani to pochodzący z Lubelszczyzny, bardzo stary, prosty i szybki w przygotowaniu przepis na klasyczne racuchy na zsiadłym mleku i sodzie. Wszystkie wnuki (a było ich ponad niemało, w tym Kozak) zajadały się racuchami, spędzając wakacje w podlubelskim Sługocinie. Tym przepisem inicjujemy nową kategorię na blogu: „Smaki dzieciństwa”. Jeśli chcecie podzielić się z […]
Archive | Smaki dzieciństwa RSS feed for this section
Pierogi z mięsem
Pierogi z mięsem (i nie tylko z mięsem) to potrawa, którą w moim domu lubi każdy. Są nie tylko doskonałym pomysłem na obiad, ale również np. na kolację. Farsz – 1 kg łopatki wieprzowej; – 20 dag boczku świeżego; – 2 marchewki; – ½ selera; – 1 pietruszka; – 5-6 cebulek; – ok. 2/3 szklanki […]
