Sernik na zimno

Sernik na zimno to łatwe i pyszne ciasto, które na pewno każdemu się uda! Prezentuje się świetnie i tak samo smakuje :-)

Składniki:

• 1 kg serka twarogowego zmielonego
• 5 galaretek truskawkowych
• opakowanie biszkoptów
• galaretka rubinowa
• galaretka szafirowa
• galaretka cytryna
• 500 g winogron

Sposób przygotowania:

1. Galaretki truskawkowe rozpuszczamy w przegotowanej wodzie i dokładnie mieszamy.

2. Zostawiamy do ostygnięcia.

3. Galaretkę rubinową rozpuszczamy w szklance wody przegotowanej i wylewamy na płaską tackę, do zastygnięcia.

4. Tak samo robimy z galaretką szafirową.

5. Jak galaretki stężeją kroimy je w drobną kostkę.

6. Twaróg miksujemy i dodajemy do niego stężoną galaretkę truskawkową – całość miksujemy.

7. Na koniec dodajemy pokrojone galaretki i lekko mieszamy, wylewamy do tortownicy.

8. Jak całość stężeje, układamy biszkopty, winogrona i całość zalewamy rozpuszczoną galaretką cytrynową.

9. Odstawiamy do ostygnięcia i przechowujemy w lodówce :-)

Sernik na zimno gotowy!

Zobacz także:

• Sernik na kruchym cieście z bezą orzechową.

• Sernik Brygidy.