Gotowanie jest proste – topienie czekolady też. Jak topić czekoladę w kąpieli wodnej? A to zależy – czy topicie czekoladę mleczną, białą czy gorzką. Dla każdej z nich temperatura topienia powinna być różna, ale to akurat na pewno wyjdzie Wam w trakcie testów. W garnku zagrzewamy wodę do ok 50-60 stopni. Jeżeli woda nam się zagotowała, […]
Tag Archives | gorzka czekolada
Tarta czekoladowa. Niebo w gębie
Tarta czekoladowa to dla naszego podniebienia coś wymarzonego. Delikatna, pyszna, słodka. Kaloryczna? Też… co zrobić. Jednak i tak warto spróbować. Jest to wersja tarty wyłącznie z czekoladą, jednak gdybyście dodali owoców np. bananów lub malin byłaby równie wyjątkowa. Składniki na masę czekoladową: dwie tabliczki gorzkiej czekolady 1/4 kostki masła 1/4 szklanki wody ok 200 ml […]
