Przepis: Bigos z młodej kapusty z kurczakiem smakuje zupełnie inaczej niż tradycyjny bigos. Ja uwielbiam bigos w wydaniu lekko pikantnym. Wędzona kiełbasa idealnie komponuje się ze słodką kapustą. Bigos możemy przygotować w garnku, woku, ale także na głębokiej patelni. Biała kapusta nadaje się do kiszenia, gotowania, na surówki, dobrze się przechowuje. Zawiera bardzo dużo wartości […]
Tag Archives | kapusta
Kapusta wigilijna
Kapusta wigilijna – taką kapustę przygotowuję już na początku grudnia. Wkładam ją do wyparzonych słoików i pasteryzuję przez 30 minut. W ten sposób mam przygotowane jedno danie na kolację wigilijną. Składniki: 1 kg kiszonej kapusty 1 kg pieczarek 4-5 średnich cebulek 2-3 liście laurowe 4-5 ziaren ziela angielskiego 1 kostka masła lub margaryny Vegeta, pieprz […]
