Gotowanie jest proste – topienie czekolady też. Jak topić czekoladę w kąpieli wodnej? A to zależy – czy topicie czekoladę mleczną, białą czy gorzką. Dla każdej z nich temperatura topienia powinna być różna, ale to akurat na pewno wyjdzie Wam w trakcie testów. W garnku zagrzewamy wodę do ok 50-60 stopni. Jeżeli woda nam się zagotowała, […]
