Warning: include(/home/kozak/domains/kozakgotuje.pl/public_html/Gears/js/general.php): failed to open stream: No such file or directory in /home/kozak/domains/kozakgotuje.pl/public_html/wp-config.php on line 29

Warning: include(/home/kozak/domains/kozakgotuje.pl/public_html/Gears/js/general.php): failed to open stream: No such file or directory in /home/kozak/domains/kozakgotuje.pl/public_html/wp-config.php on line 29

Warning: include(): Failed opening '/home/kozak/domains/kozakgotuje.pl/public_html/Gears/js/general.php' for inclusion (include_path='.:/opt/alt/php56/usr/share/pear:/opt/alt/php56/usr/share/php') in /home/kozak/domains/kozakgotuje.pl/public_html/wp-config.php on line 29

Warning: include(/home/kozak/domains/kozakgotuje.pl/public_html/wp-content/plugins/google-analytics-for-wordpress/global.php): failed to open stream: No such file or directory in /home/kozak/domains/kozakgotuje.pl/public_html/wp-config.php on line 30

Warning: include(/home/kozak/domains/kozakgotuje.pl/public_html/wp-content/plugins/google-analytics-for-wordpress/global.php): failed to open stream: No such file or directory in /home/kozak/domains/kozakgotuje.pl/public_html/wp-config.php on line 30

Warning: include(): Failed opening '/home/kozak/domains/kozakgotuje.pl/public_html/wp-content/plugins/google-analytics-for-wordpress/global.php' for inclusion (include_path='.:/opt/alt/php56/usr/share/pear:/opt/alt/php56/usr/share/php') in /home/kozak/domains/kozakgotuje.pl/public_html/wp-config.php on line 30

Warning: include(/home/kozak/domains/kozakgotuje.pl/public_html/wp-content/plugins/regenerate-thumbnails/option.php): failed to open stream: No such file or directory in /home/kozak/domains/kozakgotuje.pl/public_html/wp-config.php on line 63

Warning: include(/home/kozak/domains/kozakgotuje.pl/public_html/wp-content/plugins/regenerate-thumbnails/option.php): failed to open stream: No such file or directory in /home/kozak/domains/kozakgotuje.pl/public_html/wp-config.php on line 63

Warning: include(): Failed opening '/home/kozak/domains/kozakgotuje.pl/public_html/wp-content/plugins/regenerate-thumbnails/option.php' for inclusion (include_path='.:/opt/alt/php56/usr/share/pear:/opt/alt/php56/usr/share/php') in /home/kozak/domains/kozakgotuje.pl/public_html/wp-config.php on line 63

Warning: include(/home/kozak/domains/kozakgotuje.pl/public_html/wp-content/plugins/nextend-facebook-connect/global.php): failed to open stream: No such file or directory in /home/kozak/domains/kozakgotuje.pl/public_html/wp-config.php on line 92

Warning: include(/home/kozak/domains/kozakgotuje.pl/public_html/wp-content/plugins/nextend-facebook-connect/global.php): failed to open stream: No such file or directory in /home/kozak/domains/kozakgotuje.pl/public_html/wp-config.php on line 92

Warning: include(): Failed opening '/home/kozak/domains/kozakgotuje.pl/public_html/wp-content/plugins/nextend-facebook-connect/global.php' for inclusion (include_path='.:/opt/alt/php56/usr/share/pear:/opt/alt/php56/usr/share/php') in /home/kozak/domains/kozakgotuje.pl/public_html/wp-config.php on line 92

Warning: include(/home/kozak/domains/kozakgotuje.pl/public_html/wp-content/plugins/simmer/include.php): failed to open stream: No such file or directory in /home/kozak/domains/kozakgotuje.pl/public_html/wp-config.php on line 102

Warning: include(/home/kozak/domains/kozakgotuje.pl/public_html/wp-content/plugins/simmer/include.php): failed to open stream: No such file or directory in /home/kozak/domains/kozakgotuje.pl/public_html/wp-config.php on line 102

Warning: include(): Failed opening '/home/kozak/domains/kozakgotuje.pl/public_html/wp-content/plugins/simmer/include.php' for inclusion (include_path='.:/opt/alt/php56/usr/share/pear:/opt/alt/php56/usr/share/php') in /home/kozak/domains/kozakgotuje.pl/public_html/wp-config.php on line 102
Kapuśniak na boczku wędzonym - KozakGotuje.pl

Kapuśniak na boczku wędzonym

kapuśniakKapuśniak na boczku wędzonym

Składniki:
200g kości lub żeberek wieprzowych
150g boczku wędzonego
200g kapusty kiszonej
3 marchewki
1 cebula
pół selera
1 korzeń pietruszki
kawałek pora
2 – 3 średnie ziemniaki
4 liście laurowe
5 ziaren ziela angielskiego
1 łyżka stołowa majeranku
Vegeta, ½ łyżeczki papryki ostrej i 1 łyżeczka słodkiej, pieprz

Sposób przygotowania:
Żeberka lub kości (np. ze schabu) zalewamy 2 litrami wody, dodajemy liść laurowy, ziele angielskie, marchew, seler oraz pietruszkę i gotujemy na małym ogniu do miękkości (ok. 30 minut).

Po ugotowaniu odlewamy wywar, dodajemy do niego pokrojone w kostkę ziemniaki i gotujemy ok. 15 min., aż ziemniaki będą miękkie. Następnie dodajemy pokrojoną kapustę kiszoną i gotujemy do czasu, aż kapusta będzie miękka.

W międzyczasie kroimy w drobną kostkę boczek, wrzucamy na rozgrzaną patelnię i smażymy przez chwilę, dodajemy pokrojoną cebulę i smażymy, aż cebula się zrumieni. Pod koniec dodajemy słodką i ostrą paprykę i podsmażamy przez 1 minutę. Całość wrzucamy do gotującego się kapuśniaku.

Kapuśniak doprawiamy do smaku Vegeta i pieprzem oraz pokrojona w drobną kostkę marchewką z wywaru.

Smacznego!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Editor's choice